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DOUBLE(w) スタッフ日記

江南市の美容院 DOUBLE HAIR
江南、一宮、扶桑、大口、犬山、各務原
 ヘア、メイク、デザインのこだわりとお約束
「私たちにヘアスタイルを提案させてください。」(W)
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焼肉!!


ご無沙汰いたしております

こないだスタッフのみんなで
焼肉を食べに
養老まで行って来ました

ヤバイぐらい
美味しくて

私、焼きしゃぶしゃぶを
初めて食べたのですが
とろける感じ
軽く炙って頂くのですが

口の中で
とろけていましたね

すべてが美味しく
早くまた行きたいなって・・・思う 私・・・

美味しいものには目がありません

| | 00:56 | comments(0) | - | - |
スープカレー ココペリ (西春)
 急にスープカレーが食べたくなって、

調べてみると西春にあったので、

行ってきました。

場所が分かりづらく、住宅街の中にポツンと

あります。







店内の雰囲気は店主のこだわり感を感じます。






綺麗なステンドグラスのシェード




チキンのスープカレーを食べました。



すごいチキンが柔らかくて美味しかったです。

もう少しスープの量があったら、うれしいかなと思いました。

なかなかスープカレーのお店が名古屋にはありませんが、

一度食べるとくせになります。

個人的には名古屋だと、マジックスパイス(大須の味が

好きです。

北海道に行く機会があれば、

マジックスパイス

ヴォイジュ

奥芝商店

などスープカレーのお店がたくさんあるので、食べてみてください。

奥芝商店に関しては、スープが売り切れる事があり、前回

北海道に行った時食べたかったのですが、売りきれで食べれるじまいです。

他にも食べたいものが北海道だとたくさんあると思いますが、

おなかに余裕があるとき行ってみてくださいね!





| | 19:42 | comments(0) | - | - |
おちょぼ稲荷 
 先日のお休みに仕事のついでにおちょぼ稲荷に

行ってきました。





商売の神様なので、行ってきましたが、僕の目的は

花よりダンゴ!



平日なのでかなりすいてました。


漬物やGO!


ナンバー1のキムチ

ナンバー2の焼ショウガ



こんな感じでデパ地下の試食コーナーのようにお試しができます。

丁寧に店の中にはお茶も用意されています。

美味しくついつい色々試食してしまいますが

塩分の取りすぎには注意しましょう!



なんだろうと思ってみてみたら佃煮屋さんでした。



小さい川魚のもろこという魚の佃煮でした。



他にもイナゴの佃煮もありました。

食べるのに勇気いりますよね。

ムシって感じがちょっと苦手

色々散策しましたが、1番の目的は

やはりこれ!



串カツ、串どてのスタンドスタイルに興じる事です。

玉屋という店が有名で以前に行った事があったので

本日はてっ平さんにお邪魔しました。








お店のスタッフは初めてらしく、スタンドスタイルに感動!





どて串の味噌の中に串カツをつけてのコラボレーションも

また美味しいです。(2度づけは禁止らしい)




デザートでヨモギの練りこんだ皮でやいた大判焼き

とりあえず食べてばかりのおちょぼ散策でした。

みなさんも行く機会があったら、

串カツ、串どて食べてみてくださいね。

女性の方で立ち食いはちょっとという方には

ちゃんと座って食べる席もありますので試してみてくださいね。













| | 21:03 | comments(0) | - | - |
ミドリムシのちから

最近、お店で流行のミドリムシ(学名:ユーグレナ)のサプリを買って

飲んでいます。






ミドリムシは5億年以上前に地球ができたころからいる生物で、

植物のように、光合成をおこない、動物のように細胞を変形

させて動く、地球上で唯一の動植物だそうです。

野菜などの植物から摂取できる栄養は40%前後しか吸収されません。

人間は植物の細胞壁を壊す酵素がないため、吸収率が悪いそうです。

でも、ミドリムシには細胞壁がないため、栄養素が93%吸収できるそうです。

また、パラミロンというとても機能性の高い成分が含まれていて、

人体に入った有害重金属を排出したり、

パラミロンの表面には無数の穴があいていて、脂肪やコレステロール

取り込み、体外に排出してくれるそうです。

友達にもたまたま飲んでいる女子がいて、便秘が解消されたそうです。

新薬の開発、化粧品など応用されている今、注目の成分です。

もしかしたら、近い将来、美容業界での注目され、

トリートメントなどの有効成分になるかもしれませんね。








| | 23:30 | comments(0) | - | - |
手作り餃子大会!

 最近食べることしかやってませんが、

今度は餃子がが不意に食べたくなって、チルドとかはあまり好みの味では

ないので、自宅で作りました。



色々、変り種を入れるのもおいしいですが、この日は普通の餃子です。

キャベツは軽く塩もみして水分を抜くと、

餃子が水分でベチャベチャしないで、

シャキシャキとした歯触りが

残り美味しいです。


具材を混ぜます。



コネコネしてると、

幼少時代の泥んこ遊びを思い出して、

楽しくなってきました!

(食べ物は大切に、良い子はマネしないでね)


高速で粘りが出るまで混ぜ込みます。




粘りが出るまで普通に混ざればOK





餃子の皮はスーパーに行ったら、2種類あったので、

両方買って、味比べしました。


餃子を包みます。

はじめ僕は具を入れ、重なり合わさった、両方ともひだを作っていましたが、

違うんですね。

なんかおかしいなと思ったら、

片側だけひだをつければいいんですね。

なかなか皮と具のバランス難しいですね。

何事も適度さが大切ですね





何とか修正して完成、ちょっと作る量を間違えました。






焼きますッ



ちょっと焼き過ぎちゃいました。



2回目は成功




何事も勉強ですなぁ〜

この日は量をを間違えて作りすぎて、

餃子でおなかがいっぱいになってしまいました。

ほとんど肉なので、すごいカロリーになるのでは・・・・・


みなさんも作りすぎには、注意しましょう!



                   




| | 08:00 | comments(0) | - | - |
食欲の秋 IN北海道 

新千歳空港で面白そうな展示を発見!

Royce` Chocolate Word







白い恋人と並び、北海道のお土産として、有名なチョコレート菓子メーカー

ですよね。

好き嫌いは分かれますが、ポテトチップチョコレートなど、

はじめはびっくりしましたが、生チョコレートと

ならんんでみなさんも1度は聞いたことがあるのではないでしょうか?

このお店の面白いところはチョコレートに関して色々な事がわかるディスプレーなど

があったりガラス越しにチョコレートの作っているところを見れるところです




チョコレートファクトリーがあり、チョコレートの製造するところが見れます。

機械の形もデザイン性が高く、とてもかっこいいです!








機械のアームが手みたいで、見てると、

なんだか踊っているように見えます。

型に流し込んだチョコレートを均等にするためにくるくる

回転しているようです。











チョコレートの歴史や作り方、

昔のチョコレートのかわいい入れ物などがあり、

色々、学べます。




チョコレートになれますよ!



色々見学すると、チョコレートが買いたくなってしまうのですが

買い過ぎにはご注意を


よくよく考えると、ポリフェノールの入った処理剤などを美容室で

使う事もあります。(カシス、お茶から抽出した成分)

髪につけると収れん作用、タンパク質の凝集作用、髪が引き締り、

カラー、トリートメントの持続力がアップします!

もし、チョコレートを髪につけたら、どうなるだろう?



あくまでも、僕の妄想ですが、

チョコレート―リートメントがあったら、おもしろいのではと、

思いました。

チョコレートには

ポリフェノール・・・活性酸素を除去する効果
          上記に述べたタンパク質凝集作用
          
テオブロミン ・・・集中力、記憶力、思考力を高めます。
          自律神経を調整する効果があり、リラックス効果があります。


植物油脂、ミネラル

などが含まれているので理論上は髪に良いと思われます。

もしかしたら、近い将来、チョコレートの甘〜い香りが

サロンで充満する日もくるかもしれませんね。

日常生活の身近にあるもので髪に良い作用をするものは他にも

あります。

ご興味のある方はスタッフまでお尋ねくださいね。





                 




















| | 09:00 | comments(0) | - | - |
食欲の秋 IN北海道◆
 北海道と言えば、


カニ、うに、いくら、ジンギスカン、スープカレーなど

色々おいしい食べ物はたくさんありますが、

忘れてはいけないのは、

味噌ラーメンでしょう。

北海道の地元の人にファンが多い味噌ラーメンのお店、

 『彩 未』

に行ってきました。

この日は13時ごろ行ったのですが、

すごい行列です。









心躍らせながら、待つこと約40分でお店の中に入りましたが、

中も人でいっぱいです。



中に入ると、納品書が壁に貼ってありました。

こだわりの材料で作ったラーメンなんだろうなと、

テンションが上がります。






店主さんはもともと

北海道の有名な 『 すみれ 』

で修行していたようです。







待つこと1時間席に着き注文

ドドーン!




ラーメンは人によって好みが分かれますが、

僕には大ヒットしました!。

ショウガが入っていて、あまり塩辛くなく、さっぱりとした

優しい味で、

店の中の芸能人の色紙に書いてありましたが

味噌ラーメンの中の味噌ラーメン(王道って事ですかね)

といった感じでした。

並んだ会がありました。


ラーメンがお好きな方は行ってみてください。

オススメですよ!
                             



                                  
| | 09:00 | comments(0) | - | - |
旅の思い出 食欲の秋 IN 北海道

 今月の中旬に北海道に行ってきました。

その日の夜はつっこ飯といういくらごはんでちょっと有名な、

 羅臼料理 海味 はちきょう
 さんにお邪魔しました。

テレビで紹介されたこともあり、この日は予約でいっぱいでした。










店内は漁師さんの番屋の様なかんじで大漁旗、ガラス玉、網など

が飾られていて雰囲気がGOOD!











やはり北海道と言えば、海の幸

刺し盛






広尾産の金筋シシャモ (オス・メス)



なかなか今では、本物の日本のシシャモを、食べることはできません。

なぜなら、日本の普通の居酒屋さんでは

大概、カラフトシシャモ(カペリン)という別の魚をししゃもとして

出している事が多いのです。

現在では、日本で流通している本物のししゃもは、1%程度しかないのです。



イカの沖漬け



生きているイカを醤油ベースの秘伝のタレに生きたままつける料理

少しかわいそうな感じもしますが、イカ独特の臭みがとれていて

美味しいです。






名前は忘れましたが、深海魚のから揚げです。

独特なプルンとした食感が特徴で、コーラゲンがたっぷり、

美肌効果があるそうです。






この店名物のつっこ飯いくら丼)

店員さんが

「エイッサー!、エイッサー!」

と軽妙な掛け声でストップというまで、山盛りイクラ

白いごはんにかけてくれます。

海の幸を満喫した夜ご飯で幸せでした。


北海道に行く機会があれば、行ってみてくださいね!

                              



| | 13:18 | comments(0) | - | - |
イタリアン祭り
 先日のお休みに手作りピザ&パスタ&カルパッチョ
を家で作りました。

強力粉、、水、ドライイースト、塩、 砂糖、バター

を混ぜて練り上げて、一次発酵させます。(量は忘れました。1時間半ぐらい寝かせました)

練りあがった感じはこんな感じ


1時間ぐらいで2倍ぐらいに膨らみます。





ピザソース適当に作ってみました。



それでは生地を伸ばしていきま〜す。




回してみようかなと試みましたが、床に落ちて
今までの苦労が水の泡になりそうだったので、途中でやめました。





ピザソースを生地に塗ります。



具材の盛り付け、だんだんピザっぽくなってきました。!




オーブンで焼きマース!!
チーズがトローーリ、美味しそー!




じゃじゃーーん、完成!





初めて作りましたが、結構成功です。






タコのカルパッチョ(バジルソースがけ)





ぺペロンチーーーーーーノ!

気持ちだけはイタリアのナポリに行った気持ちになりたくて、
色々作ってみました。

今度は生地パリパリのマルゲリータに挑戦したい!

以上イタリアン祭りでした。









| | 18:41 | comments(0) | - | - |
夏の思い出
今年の夏休みは部屋の片付けに追われていましたが、

さすがに夏休みに何のリフレッシュ感もなく終わってしまうのは、

嫌だなあと思い、久々に日帰りバスツアーに参加しました。


天橋立とアワビ・サザエ食べ放題ツアー

ほとんど食べる事がメインですが・・・・。

朝8時に出発!
アワビに心躍らせながら、朝、はやかったので、熟睡

あっという間にお昼ご飯!




お昼は制限時間あり(60分)の食べ放題だったので、

その時は戦場のように他のお客さんも

「早く、アワビ持ってきて―!!」とちょっと緊張感のある

お昼ご飯でした。

中には、アワビのみで10個ぐらい食べている方もいらっしぃました。


昼食後、天橋立に上りました。



日本三景の一つらしく、やはり絶景でした。




のぞき台があり、逆さに見ると龍が昇っているようにまたは、

橋が天に向かっているように見えるそうです。

しかし、実際のぞいてみましたが、僕にはよくわかりませんでした。

逆さだとこんな感じですが、



そのあとは智恵を授かるという言い伝えのある智恩寺に行ってきました。

この灯篭を3回くぐると智恵が授けられるそうで、チャレンジしてきました。
(周りをまわってもいいみたいですが、あえてやってきました。)




まだ、全くその効果は出ていません(笑)

自由時間が限られていたので、2か所ぐらいしか見れませんでしたが、

他にもジェットボートや温泉、
最近は、やはりのパワースポットとして有名のようです。

元々 天照大神、豊受大神がいらっしゃった神社があり、元伊勢と呼ばれているそうで。
(いまは伊勢神宮にいらっしゃるようです。)

日本最大級のパワースポットの聖地らしいです。

また丹後国風土記のおはなしは、神代の時代、

天にいた「イザナギ」が地上の籠神社(眞名井神社)にいた

「イザナミ」のもとに通うために使っていた梯子が天橋立であったというお話。

それがバタンと倒れていまのような状態になったというお話しがあります。

ロマンテックですねー。

まさに愛成就のパワースポットとしても有名です。

次回行くときは、こういったスポットや温泉にいきたいと思います。

冬は僕は食べられませんが、松葉がにが美味しいそうです。

これから冬に向けて恋愛パワーがほしい方、

美人の湯に入ってより美しくなりたい女性にとっては

オススメスポットではないでしょうか。
                                                     
                                   



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